Tomatensoepwijzer
Naar wijzer 1Reacties van merken
In potentie best gezond
Hoe gezond is kant-en-klare Tomatensoep uit blik, zak of pak? Questionmark vergeleek 33 verschillende tomatensoepen uit de supermarkt op de aanwezigheid van zout, toegevoegde suikers en keurmerken. Met deze wijzer helpen wij jou een bewuste keuze te maken. Belangrijkste conclusies: geen enkele soep in de wijzer voldoet aan de Voedingscentrumrichtlijn van 0,5 gram zout per 100 ml. Ook bevat 90% van de soepen toegevoegde suikers. Verder valt op dat de varianten van kleinere biologische producenten beter scoren dan de A- en huismerken.
Met een korrel zout?
In het Akkoord Verbetering Productsamenstelling heeft de branche gezamenlijk toegezegd om eind 2017 de hoeveelheid zout in soep te reduceren naar minder dan 0,875 per 100 gram. Een stap in de goede richting, maar een aantal merken zijn nog niet zo ver. Varianten van Jumbo (0,90 g), De Oorsprong (1,12 g) en Struik (0,90 g) hebben nog twee maanden om deze doelstelling te halen.
- Zout
- Suikers
- Topkeurmerk
Tomatensoepwijzer
| Merk + naam | Zout (g/100ml) | Suikers (g/100ml) | Toegevoegde suikers | Duurzaamheids keurmerk(en) | |
|---|---|---|---|---|---|
1 | Kleinste soep fabriekPure tomatensoep a la Johannes van Dam | 0,67 | 0,5 | nee |  |
2 | EkoplazaTomatensoep | 0,71 | 2,2 | ja | |
3 | MachandelTomatensoep | 0,71 | 2,7 | ja | |
31 | PerfektTomatensoep | 0,8 | 5,1 | ja | |
32 | JumboTomatensoep met Vermicelli & Soepballetjes | 0,9 | 4,3 | ja |  |
33 | StruikMaaltijdsoep Tomaat | 0,9 | 4,8 | ja | |
Reacties van producenten
Struik is voortdurend bezig met het verbeteren van haar producten. Toch heeft de Tomatensoepwijzer ons aan het denken gezet en gaan wij onderzoeken of onze maaltijdsoepen ook zonder toegevoegde suikers kunnen. Daarnaast streven we al enige tijd naar het verder omlaag brengen van zout-, suiker- en vetpercentages in al onze producten. Allemaal zaken die integraal deel uit maken van ons duurzaamheidsbeleid.
Deze productwijzer is gebaseerd op de product etiketinformatie van een selectie producten uit het assortiment van Albert Heijn, Jumbo, Ekoplaza, Jan Linders, Plus en Lidl en is samengesteld aan de hand van de hoeveelheid zout per 100 gram (50 % score), de hoeveelheid suiker per 100 gram (25 % score) en de toekenning van een duurzaamheidskeurmerk (25%). De selectie bestaat uit basisvarianten tomatensoep. We zijn uitgegaan van een gemiddelde dichtheid van tomatensoep van 1,017 gram/ml en het omgerekend naar g/100ml, om de producten allemaal met elkaar te kunnen vergelijken. Hierdoor kan het voorkomen dat de waarden die je in de QM-wijzer ziet niet altijd overeen lijken te komen met de waarden op de verpakking, als op de verpakking de waarden in g/100mg worden getoond.
