Superlijst Zweden Gezondheid 2022
6 dec. 2022
Gezond eten. Hoe promoten Zweedse supermarkten ongezond voedsel middels aanbiedingen?
Supermarkten spelen een belangrijke rol in hoe gezond en duurzaam het voedselpatroon is. In deze Superlijst Gezondheid, onderzochten we de mate waarin Zweedse supermarkten ongezonde consumptie stimuleren middels prijsaanbiedingen.
Dit zijn de belangrijkste bevindingen.
Zweedse Supermarkten stimuleren ongezonde consumptie middels multi-buy aanbiedingen.
Bijna de helft van online voedsel aanbiedingen was op ongezonde producten (voedselproducten met een hoog gehalte vet, suiker en zout). De grote meerderheid van ongezonde aanbiedingen werd aangeboden middels kwantumkortingen (1+1 gratis, 3 voor 50 kr), die de consument aanzetten om meerdere producten te kopen.
Deze bevindingen tonen aan dat Zweedse supermarkten bijdragen aan een ongezond voedselpatroon in Zweden. Tegelijkertijd, spelen supermarkten een grote rol in de strijd tegen obesitas door proactief hun promotietechnieken in te zetten om de verkoop van gezonde producten te verhogen.
Financiering
Superlijst Gezondheid 2022 in Zweden werd gefinancierd door de Zweedse Postcode Stichting (Swedish Postcode Foundation).
