Duurzaamheid
Duurzaamheid
- Transparant over 13 maatregelen
- Meer over de duurzaamheid van dit product
Gezondheid
Gezondheid- Dit product kan de wekelijkse uitzondering zijn op een verder gezond voedingspatroon.
- Meer over gezondheid van dit product
Duurzaamheid
DuurzaamheidAlgemene aandachtsgebieden
Onderstaande onderwerpen zijn op basis van wetenschappelijk onderzoek vastgesteld als meest belangrijke aandachtspunten in de keten.
Milieu
De vangst van vis heeft grote impact op het milieu in een grote verscheidenheid van gebieden, o.a.:
- op de biodiversiteit, mede door overbevissing, bijvangst en vismethoden die de zeebodem beschadigen
- uitstoot van broeikasgassen door energie- en brandstofgebruik van vissersboten
- slechte opslag en inefficiënte verwerking leiden tot verspilling
Mensenrechten
Op vissersboten en in kwekerijen komen regelmatig mensenrechtenschendingen voor. Belangrijke aandachtsgebieden voor mensenrechten zijn:
- Het inpikken van viswateren van kleine gemeenschappen
- Discriminatie, oneerlijke lonen en gedwongen arbeid
- Gevaarlijke werkomstandigheden en het werken van te lange dagen
Keurmerken
Milieu | Mens |  Dier | |
|---|---|---|---|
| Topkeurmerken | |||
Met een keurmerk kan een merk laten zien dat het zich inspant om duurzamere producten te maken. Questionmark hanteert de definities van topkeurmerk zoals die zijn vastgesteld door Milieu Centraal. | |||
| MSC | |||
MSC is een internationaal keurmerk voor duurzaam gevangen wilde vis van het Marine Stewardship Council, een internationale onafhankelijke organisatie om het leven in de zee te beschermen. Producten met het MSC keurmerk zijn gegarandeerd traceerbaar tot duurzame visserijen die aan de MSC visserijstandaard voldoen. Dat betekent dat er 1. geen overbevissing op het visbestand plaatsvindt (visserijdruk en biomassa zijn gezond) 2. dat er respect is voor het overige zeeleven (zoals vogels, zoogdieren, kwetsbare gebieden) en 3. dat er goed beheer plaatsvindt (vangstafspraken, naleving, controle). | |||
| Overige keurmerken en logo's | |||
Deze overige keurmerken en logo's voldoen niet aan de richtlijnen op betrouwbaarheid en transparantie van Milieu Centraal. | |||
 Groene Punt | |||
Maatregelen door John West
Voordat je een product in handen hebt, heeft het een hele reis afgelegd door de productieketen. Hier zie je de belangrijkste ketenstappen, met bij iedere stap wat John West zelf aangeeft te doen om mogelijke problemen aan te pakken. Maatregelen die vereist zijn om een (top)keurmerk te verkrijgen, kun je zien door het filter te gebruiken. Je kunt ook bekijken wat een merk extra doet, door te filteren op 'eigen maatregelen'.
Visserij
De hoeveelheid visvangst is afhankelijk van het aantal jonge vissen dat van deze soort geboren worden en overleven. Er is een laag risico op overbevissing of ernstige negatieve effecten op het ecosysteem.
Als de hoeveelheid vissen achteruit gaat of er bijvoorbeeld weinig oudere vissen zijn, moet de visserijdruk aangepast worden. Als de hoeveelheid vis richting een biologische ondergrens gaat moet er een herstelplan zijn dat zorgt dat het het visbestand genoeg aansterkt binnen een vooraf bepaalde periode.
Er is een vangststrategie waarbij de nodige voorzorgsmaatregelen worden getroffen, met daarnaast goed omschreven en effectieve controle. De strategie wordt onderbouwd door het continu verzamelen van relevante informatie.
De huidige hoeveelheid vissen van de soort wordt op basis van wetenschappelijke data in de gaten gehouden.
Er wordt naar gestreefd de hoeveelheid ouderdieren constant hoog genoeg te houden om de soort op een biologisch veilig niveau te houden. Als de soort onder dit niveau zakt treedt een tijdsgebonden herstelplan in werking.
Er is een aanpak die zorgt dat de nieuwe aanwas van de vis behouden/niet gehinderd wordt, waarbij rekening gehouden wordt met de aard en populatie van de gevangen vissoort. Ook worden maatregelen regelmatig geëvalueerd en ingevoerd om de sterfte van bijvangst te beperken.
Er wordt naar gestreefd de populatie van de onbedoelde en bedoelde bijvangst boven een biologisch veilige grens te houden en het herstel van deze soorten, als deze onder deze veilige grens zit, niet te hinderen.
Er is een aanpak die zorgt dat de nieuwe aanwas van de onbedoelde en bedoelde bijvangst behouden/niet gehinderd wordt, waarbij rekening gehouden wordt met de aard en populatie van de type bijvangst. Ook worden regelmatig maatregelen geëvalueerd en ingevoerd om de sterfte van bijvangst te beperken.
Nationale en internationale eisen met betrekking tot kwetsbare, bedreigde en beschermde soorten worden nageleefd. Hierbij hindert de visserij het herstel van deze soorten niet en worden maatregelen genomen om de sterfte van deze soorten te minimaliseren.
De visserij veroorzaakt geen ernstige of onherstelbare schade aan de structuur en functie van de leefomgeving. Er is een effectieve aanpak om deze schade te voorkomen, die is gebaseerd op adequate informatie over de risico's die de leefomgeving loopt door de visserij.
De visserij veroorzaakt geen ernstige of onomkeerbare schade aan de belangrijkste elementen (functie en structuur) van de ecosystemen. Hierbij zijn maatregelen genomen om het risico op schade te voorkomen, waarbij er voldoende kennis is van de impact van de visserij op het ecosysteem.
De visserij is onderworpen aan een effectief managementsysteem die de lokale, nationale en internationale wetten en normen respecteert. Het managementsysteem vereist dat het gebruik van de hulpbronnen verantwoordelijk en duurzaam gebeurt.
Keurmerk MSC
Verwerking
Geen informatie over inspanningen in deze ketensap bekend.Verpakking
Geen informatie over inspanningen in deze ketensap bekend.Distributie
Geen informatie over inspanningen in deze ketensap bekend.Consumptie en afval
Voor dit product liggen de belangrijkste aandachtsgebieden niet in deze ketenstap.
Ketenbrede maatregelen
Een vis met het MSC-keurmerk is in het gehele productieproces herleidbaar tot de gecertificeerde visserij. Daarnaast wordt het altijd gescheiden van reguliere niet-MSC gecertificeerde vis.
John West over hun duurzaamheid:
Met Seachange, stellen wij duurzaamheid centraal in onze bedrijfsstrategie, een strategische aanpak die er op is gericht om de manier waarop de industrie wereldwijd opereert te transformeren.
Gezondheid
GezondheidIn een gezonde dagelijkse voeding passen vis, schaal- en schelpdieren. Er zijn gezondere opties dan Makreelsnack in tomatensaus.
Makreelsnack in tomatensaus kun je wel als extraatje eten. Het advies is om dat niet meer dan drie keer per week te doen.
Het bevat
- te veel calorieën
- te veel zout
- te veel verzadigd vet
Oordeel gebaseerd op de Richtlijnen voor de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum
Bron
Etiketinformatie als ingrediënten, voedingswaarden en keurmerken is verzameld uit verschillende databronnen. Laatst gewijzigd op 15-09-2023.
Voor het identificeren van de aandachtsgebieden die in deze productieketen worden getoond, gebruikt Questionmark de methode van The Sustainability Consortium. De informatie over maatregelen voor deze aandachtsgebieden is door John West aangeleverd op 26-03-2019. Questionmark vraagt de directie van John West om garant te staan voor de betrouwbaarheid van deze informatie. Daarnaast neemt John West maatregelen die vereist zijn voor het MSC keurmerk.
