Biologisch is een door Europese wetten beschermd keurmerk voor vrijwel alle soorten voedsel. Een belangrijk uitgangspunt in biologische landbouw is de natuurlijke vruchtbaarheid van de bodem. Bij plantaardige producten stelt het keurmerk eisen aan het gebruik van kunstmest, pesticiden en genetische modificatie. In de veehouderij komen daar eisen bij over voeding, mestoverschot en medische ingrepen. Een deel van de eisen in de veehouderij ziet toe op dierenwelzijn; biologische dierlijke producten krijgen automatisch 3 sterren van het Beter Leven keurmerk.

Het Beter Leven Keurmerk (BLk) van de Dierenbescherming staat voor een beter dierenwelzijn van leghennen, vleeskuikens, varkens, vleesrunderen, vleeskalveren, konijnen en kalkoenen. Het BLk stelt eisen aan onder meer leefruimte voor dieren, afleidingsmateriaal, daglicht, minder of geen ingrepen en over zaken als groeisnelheid en slachtproces. Het BLk kent drie niveaus van dierenwelzijn, waarbij geldt: hoe meer sterren, hoe diervriendelijker. Biologische producten krijgen automatisch het BLk met 3 sterren. Ook diergericht ontworpen stallen, zoals Rondeel, Livar en Kipster, die wat betreft dierenwelzijn op hetzelfde niveau als biologisch liggen, hebben 3 sterren.