Een belangrijk uitgangspunt in biologische landbouw is de vruchtbaarheid van de bodem. Bij de groei van gewassen verbiedt het keurmerk om deze reden kunstmest en herbiciden en beperkt het de inzet van overige pesticides en reinigingsmiddelen. Daarnaast verplicht het gewasrotatie en stelt het eisen aan de herkomst en eigenschappen van het zaad. Ook moeten gangbare en biologische producten bij zowel teelt, oogst, opslag als transport gescheiden worden.

Het biologische keurmerk stelt speciale eisen aan varkensvlees m.b.t. de herkomst van de dieren, huisvesting en weidegang/uitloop, diervoeding en gezondheidszorg. Een deel van de eisen gaat over dierenwelzijn; biologische dierlijke producten krijgen automatisch 3 sterren van het Beter Leven kenmerk.

Het biologische keurmerk stelt speciale eisen aan pluimvee, die verschillend zijn voor leghennen, opfokhennen en vleespluimvee (vleeskuikens, parelhoenders, eenden, kalkoenen en ganzen). Het houdt rekening met de specifieke behoeften van ieder type dier. 'Biologisch' stelt voor deze verschillende typen pluimvee eisen aan de herkomst van de dieren, huisvesting en uitloop, diervoeding, gezondheidszorg en de slachtleeftijd. Een deel van de eisen gaat over dierenwelzijn; biologische dierlijke producten krijgen altijd 3 sterren van het Beter Leven kenmerk.

Het Beter Leven kenmerk (BLk) van de Dierenbescherming stelt eisen aan onder meer de leefruimte, fysieke ingrepen en mogelijkheden voor natuurlijk gedrag. In de stal waar deze eieren gelegd zijn leven maximaal 6,7 kippen per vierkante meter, op een bodem waarin ze kunnen scharrelen. Zo zitten maximaal zesduizend legkippen met elkaar in één ruimte. Elke kip heeft daarnaast 4 vierkante meter aan buitenruimte beschikbaar. De snavels van de kippen worden niet gekapt.

Het Beter Leven kenmerk (BLk) van de Dierenbescherming stelt eisen aan o.a. leefruimte, minimale slachtleeftijd, gezondheid en mogelijkheden voor natuurlijk gedrag. Vleeskuikens met 3 sterren BLk leven met maximaal 11 kippen op 1 m² stal met daglicht en voorzien van bodembedekking waarop ze kunnen scharrelen. Daarnaast hebben ze per kip 2 m² aan buitenruimte beschikbaar. De kippen zijn van een trager groeiend ras dan 'plofkippen', waardoor ze minder last hebben van pijn en ziektes. Ze worden na minimaal 81 dagen bedwelmd geslacht. Transport naar de slachterij mag niet langer dan 3 uur duren.

Het Beter Leven kenmerk (BLk) van de Dierenbescherming stelt eisen aan o.a. leefruimte, afleidingsmateriaal en mogelijkheden voor natuurlijk gedrag. Varkens met 2 sterren BLk hebben per big 0,6 m² aan stalruimte met stro, toenemend tot 1,3 m² voor volwassen varkens. Elk varken heeft ook 1 m² aan overdekte uitloop. De stalruimte van zeugen (moedervarkens) en zeugen met biggetjes kent ruimere eisen. Biggetjes blijven minimaal 42 dagen bij de moeder. De staarten worden niet gecoupeerd. De maximale transportduur van biggen en varkens is respectievelijk 4 en 6 uur.