Het Beter Leven kenmerk (BLk) van de Dierenbescherming stelt eisen aan o.a. leefruimte, minimale slachtleeftijd, gezondheid en dierenwelzijn. Bij 2 sterren BLk leven er maximaal 6,25 kalkoenen per m² stal verlicht met daglicht en ingestrooid met stro, houtkrullen en afleidingsmateriaal. Daarnaast heeft iedere kalkoen minimaal 6 m² buitenruimte. De kalkoenen zijn van een trager groeiend ras dan de 'plofkalkoen', waardoor ze minder last hebben van pijn en ziektes. Ze worden na minimaal 126 dagen onder bedwelming geslacht. Transport naar de slacht mag niet langer zijn dan 3 uur.